|
Węglowodany o zróżnicowanym
indeksie glikemicznym są podstawowymi mieszankami odżywczymi, stosowanymi w
sporcie, w celu uzupełnienia energii podczas wysiłku oraz nadkompensacji
glikogenu w okresie powysiłkowym. Zróżnicowanie pod względem indeksu
glikemicznego sprawia, że tego typu preparaty podnoszą zarówno, szybko poziom
glukozy, jak też utrzymują długoterminowo wyrównany poziom tego cukru we krwi.
Daje to zarówno błyskawiczny "zastrzyk" energii, jak również zabezpieczenie
energetyczne dalszych etapów pracy. W celu osiągnięcia zróżnicowania indeksu
glikemicznego, zestawiane są ze sobą najczęściej: glukoza i maltodekstryny.
Jednakże zasadność stosowania podobnych zestawień poddawana była krytyce, gdyż
nagły wzrost glikemii w efekcie wchłaniania glukozy, w warunkach wysiłkowych
może sprzyjać degradacji erytrocytów poprzez mechanizmy osmotyczne, mostkujące,
glikacyjne i wolnorodnikowe, w warunkach powysiłkowych - upośledzeniu utylizacji
mleczanu, zaś spoczynkowych - huśtawce glikemicznej i insulinooporności. Dla
tego też wiele, nowszych preparatów węglowodanowych opartych jest jedynie o
maltodekstryny. Same maltodekstryny, jakkolwiek bardzo dobre, nie dają jednak
ani szybkiego "zastrzyku" energii, ani bardzo, bardzo długotrwałego wyrównania
glikemii, co zmusza do wczesnego włączenia ich suplementacji i częstego
powtarzania dawki podczas długich wysiłków, wieloetapowych rozgrywek i
wielokonkurencyjnych zawodów. Pod marką BIOGENIX opracowano i opatentowano
preparat CARB Bx, który dostarcza przełomowego rozwiązania. W preparacie
zestawiono szczególne węglowodany - pentozy (D-rybozę), laktony (glukuronolakton),
drobno- i średnio cząsteczkowe polimery glukozy (maltodekstryny) oraz polimery
wielkocząsteczkowe (nutriozę), które wzbogacono dodatkiem tauryny.
Pierwszy, szybki efekt ergogeniczny (pracotwórczy), bez wzrostu glikemii,
rozpoczynają: D-ryboza, glukuronolakton i tauryna.
Ryboza ułatwia wnikanie do komórek mięśni szkieletowych i mięśnia sercowego
glukozy pochodzącej z rezerw glikogenu wątrobowego. Jednocześnie dostarcza
cząsteczek koenzymu A i adenozyny, niezbędnych do syntezy hemu i zamiany energii
chemicznej glukozy w energię metaboliczną.
Glukuronolakton jest prekursorem rybozy, więc przedłuża i podtrzymuje jej
działanie. Sprzęga i usuwa szkodliwe produkty hemolizy wysiłkowej, gromadzące
się w krwiobiegu i upośledzające metabolizm tlenowy. Jednocześnie zwiększa
pojemność tlenową krwi, gdyż dostarcza NADPH do redukcji glutatinu i syntezy
hemu. Wiąże niemal wszystkie kwasy karboksylowe, stanowiące podstawowe źródło
energii przy deficycie glukozy, i wprowadza je do komórek mięśniowych, gdzie te,
uwalniane w efekcie enzymatycznej hydrolizy, zostają wykorzystane do produkcji
energii w mitochondriach.
Tauryna hamuje degradację erytrocytów i ułatwia wnikanie glukozy do komórek
mięśniowych. Stabilizuje również jony wapniowe, który to efekt prowadzi do
udokumentowanego badaniami wzrostu wydolności tlenowej.
Kolejne, szybsze, dłuższe i bardzo długie efekty ergogeniczne gwarantują
maltodekstryny i nutrioza, które równomiernie uwalniają glukozę do krwiobiegu z
cząsteczek polimerów, wyrównując i stabilizując długoterminowo glikemię, zarówno
w warunkach metabolizmu wysiłkowego, jak też powysiłkowego i spoczynkowego.
CARB Bx przeznaczony dla osób aktywnych i sportowców jako środek doraźnie i
trwale zwiększający zdolności wysiłkowe, poprzez bieżące zaopatrzenie
energetyczne i powysiłkową nadkompensację glikogenu.
Sposób użycia:
1 porcja 2 razy dziennie przed i po treningu. 1 porcję (50 g - 2 miarki)
preparatu rozpuścić w 150-250 ml wody.
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna 1591 kJ / 380 kcal
Białko 0,0 g
Tłuszcz 0,0 g
Węglowodany 95,0 g
Tauryna 400 mg
Glucuronolakton 200 mg
D-ryboza 200 mg
Błonnik pokarmowy rozpuszczalny 2,55 g
|